PROBAT Pilot Roaster Shop

Software para gravação, edição e recuperação de perfis de torrefação

Gravação, edição, análise, economia e recuperação de perfis de torrefação: a versão mais recente da loja de rootadores piloto de software que foi desenvolvida especialmente para os Roasters da Shop Probat da série Probatone torna tudo isso possível.

Para gravar perfis de torrefação, o aplicativo salva as intervenções manuais do mestre assado no processo de torrefação. Todas as modificações do desempenho do queimador são arquivadas com um código de tempo e temperatura, para que seja possível uma torrefação no modo automático, de acordo com o tempo ou a temperatura, após a recuperação. As receitas memorizadas são livremente editáveis ​​posteriormente. Além disso, informações úteis como, por exemplo, o peso do lote ou o tipo de café verde aplicado podem ser adicionadas. Graças à loja de torrefadores piloto, o Master Roast pode reproduzir facilmente os resultados da torrefação. No entanto, este software não pode substituir o Master Roast. Assar é e continua sendo um artesanal que exige experiência e paixão por um bom café. Mesmo no modo automático, o operador pode intervir permanentemente no processo de torrefação para obter o melhor resultado possível.

A conexão entre torrefador e smartphone ou tablet PC é realizada via Wi-Fi disponível resp. a ser instalado no roastery. Dessa forma, é possível se mover livremente com o dispositivo móvel na sala onde a máquina de torrefação está instalada. No entanto, é importante que o torrefador seja operado apenas na presença do mestre assado. Através da conexão existente, a máquina de torrefação envia todos os dados relevantes para a apresentação do perfil de torrefação ao dispositivo móvel. Esta informação pode ser salva e editada posteriormente. Além disso, o aplicativo piloto de torrefador torna possível a regulamentação do queimador modular da máquina de torrefação probatona e permite a operação confortável do torrefador via smartphone ou tablet PC.

As vistas: a temperatura atual do produto, a taxa de crescimento da temperatura do produto ao longo do tempo (TDI = indicador de desenvolvimento de temperatura), o tempo de torrefação decorrido, o desempenho do queimador de gás e os status das unidades são exibidos no modo> assando <. É claro que o perfil de torrefação correspondente e o TDI com curvas nominais e reais são ilustradas graficamente. Além disso, é possível no nível operacional influenciar o desempenho do queimador de gás. Receitas gravadas ou criadas manualmente são gerenciadas com a ajuda do> gerenciador de receitas <. Assim, cada receita consiste em informações descritivas sobre a classificação/mistura de café e os valores memorizados (tempo, temperatura, desempenho do queimador) do perfil de torrefação. Por razões de clareza, o mestre assado pode definir em que intervalos de tempo uma economia dos valores deve ser feita. O histórico <contém todos os assados ​​que foram produzidos na máquina de torrefação com o software conectado. Para uma simples recuperação de assados, o número de entradas de histórico pode ser filtrado através da data de produção. Os perfis de torrefação da história podem ser usados ​​novamente e armazenados como receita. Para facilitar o suporte técnico, possíveis falhas do torrefador são indicadas no módulo> Alarmes> indicando um código de erro. Via> Ajustes> e> Conexão> O aplicativo pode ser configurado de maneira simples e confortável, de acordo com os desejos do cliente.

O aplicativo Pilot Roaster Shop, cujo escopo funcional é comparável ao software PC é compatível apenas com os Roasters Probatone Shop, Série 2, que foram preparados de acordo com a fábrica. A pedido, um kit de retrofit está disponível.

Formulário de segurança de dados:

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O que há de novo na versão mais recente 1.3.0

Comentários e observações são bem -vindos: PRS (at) probat.com